Vịt đẻ trứng không chỉ mang lại thu nhập cao cho người chăn nuôi mà còn cung cấp nguồn thực phẩm bổ dưỡng, đa dạng cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, để chăn nuôi vịt đẻ hiệu quả và bền vững, người chăn nuôi phải chú ý lựa chọn giống vịt phù hợp với điều kiện và mục tiêu chăn nuôi. Trong bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn những ưu điểm của việc chăn nuôi vịt siêu trứng và cách chọn giống vịt siêu trứng tốt nhất.
Lợi ích của việc nuôi vịt siêu trứng
Theo chia sẻ từ những người tham gia tìm hiểu về các loại vịt nuôi làm cảnh cho biết, chăn nuôi vịt siêu trứng là ngành chăn nuôi phổ biến ở nhiều vùng, mang lại thu nhập cao cho người chăn nuôi và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng về trứng, thịt vịt. Có rất nhiều lợi ích khi nuôi vịt đẻ, bao gồm:
- Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, giảm chi phí nông nghiệp. Vịt có thể ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, từ cỏ, rau, tảo, cám, ngũ cốc cho đến thức ăn đã qua chế biến. Có thể chăn thả trên đồng, ao, hồ, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có từ đó làm giảm lượng thức ăn cần cung cấp.
- Khai thác năng suất trứng cao, trứng vịt lộn có nhiều giá trị dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn. Trứng vịt chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
- Tạo ra nguồn thịt vịt thơm ngon, chất lượng, giàu đạm và khoáng chất. Vịt đẻ cũng có thể được nuôi để lấy thịt theo mùa hoặc bán như rác thải. Thịt vịt có màu đỏ, ẩm, thơm, ít mỡ, giàu protein, sắt, kẽm, magie và vitamin B.
- Phát triển kinh tế gia đình, tạo việc làm cho nhiều lao động nông thôn. Nuôi vịt đẻ là mô hình kinh tế rất có triển vọng ở nhiều địa phương, mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho người chăn nuôi.
- Bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm, duy trì cân bằng sinh thái. Nuôi vịt đẻ theo hướng an toàn sinh học là mô hình chăn nuôi thân thiện với môi trường, giảm thiểu ô nhiễm do chất thải chăn nuôi gây ra.
Một số giống vịt siêu trứng
Vịt Triết Giang
Vịt Triết Giang còn có tên gọi khác là vịt cò, vịt coot lớn, vịt siêu cò, vịt siêu cò. Đây là siêu giống vịt đẻ có nguồn gốc từ tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Chúng có khả năng thích nghi tốt với nhiều vùng sinh thái, khí hậu, đẻ trứng sớm, năng suất trứng cao, tiêu tốn ít thức ăn. Chim sẻ có bộ lông màu nhạt, mỏ và chân màu vàng nhạt, cổ thon dài, tuổi đẻ 16-17 tuần, trọng lượng vịt đẻ 1,2-1,4 kg/gà, năng suất trứng 260-280 trứng/mái/năm, trứng. trọng lượng 55 – 65/quả trứng.
Vịt cỏ
Đây là giống vịt rất có giá trị ở Việt Nam, đại diện cho số lượng lớn giống vịt hiện có ở nước ta. Vịt có nhiều màu lông khác nhau như chim sẻ, xám đá, xám hồng, trắng… Nhưng nhóm vịt có chim sẻ có năng suất trứng cao nhất. Nhóm vịt cỏ màu sẻ đã được chọn lọc tại Trung tâm qua nhiều thế hệ và tương đối ổn định về màu lông cũng như năng suất. Vịt đẻ từ 20 đến 21 tuần tuổi có trọng lượng 1,5 đến 1,6 kg/con, năng suất trứng 240 đến 250 trứng/mái/năm và trọng lượng trứng 60 đến 65 g/trứng.
Vịt Campbell Kaki
Có nguồn gốc từ Anh, được đưa về nước ta cuối năm 1989. Trong điều kiện chăn nuôi đại trà, vịt bắt đầu đẻ trứng sau 140-150 ngày. Sản lượng trứng đạt 250 – 280 trứng/mái/năm. Trọng lượng trứng 65 – 75 g/quả. Trứng có tỷ lệ phôi cao, trên 90%. Tỷ lệ sống đạt trên 94%. Vịt Khaki Campbell thích hợp nuôi nhốt và chăn thả, đặc biệt ở vùng đồng bằng và ven biển.
Vịt CV 2.000 Lớp
Đến nước ta vào năm 1997. Vịt bắt đầu đẻ trứng sau 154 ngày. Trọng lượng vịt khi đẻ trứng là 1,8 – 2 kg/con. Sản lượng trứng từ 285 đến 300 quả/mái/năm, trứng to, nặng 70 – 75 g/quả. Vịt đẻ CV 2000 thích hợp nuôi nhốt và chăn thả, đặc biệt là 2 dòng CVL1 và CVL 42 có triển vọng.
Vịt VST12
Giống vịt thương phẩm chuyên trứng do Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên nuôi. Vịt bắt đầu đẻ trứng khi được 140 ngày tuổi. Sản lượng trứng 300 – 320 quả/mái/năm, trứng to, nặng 75 – 80 g/quả. Tỷ lệ phôi trứng đạt 95%. Tỷ lệ sống sót đạt 96%. Vịt VST12 thích hợp nuôi nhốt hoặc chăn thả, đặc biệt ở vùng đồng bằng và miền núi.
Những yếu tố cần cân nhắc khi chọn giống vịt siêu trứng
Theo tìm hiểu từ những người tham gia da ga 88, vịt siêu trứng là giống vịt có năng suất trứng cao, trứng to, trọng lượng trứng trên 70 g/trứng, tỷ lệ phôi cao và khả năng thích ứng tốt với điều kiện chăn nuôi. Hiện nay ở nước ta có rất nhiều giống vịt siêu trứng được nuôi nhưng không phải giống nào cũng phù hợp với mọi vùng miền, mục đích nông nghiệp. Vì vậy, để chọn được giống vịt siêu trứng tốt nhất, bạn nên cân nhắc những yếu tố sau:
- Mục đích chăn nuôi: nuôi vịt để lấy trứng, lấy thịt hay cả hai? Bạn nuôi vịt để bán trứng, thịt hay con giống? Dưới hình thức nhốt hay chăn thả? Quy mô nhỏ hay lớn, phương pháp truyền thống hay hiện đại? Bạn nuôi vịt theo tiêu chuẩn hữu cơ? Những câu hỏi này sẽ giúp bạn xác định nhu cầu về giống vịt của mình cũng như cách chăm sóc và quản lý vịt.
- Điều kiện khí hậu, cứu trợ, dinh dưỡng: Bạn nuôi vịt ở vùng nào: đồng bằng, miền núi, ven biển hay hải đảo? Khí hậu ở vùng này như thế nào: nóng, lạnh, ẩm, khô hay thất thường? Địa hình ở khu vực này là gì: bằng phẳng, dốc, đồi núi hay đầm lầy? Thức ăn cho vịt có dễ tìm ở khu vực này không? Có đa dạng và chất lượng không? Những yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến khả năng thích ứng, sức khỏe và năng suất của vịt.
- Thị trường tiêu dùng: Bạn bán vịt cho ai: người tiêu dùng, thương lái hay trung tâm chăn nuôi? Vịt bán ở đâu: gần hay xa, trong hay ngoài tỉnh? Bạn bán vịt theo mùa hay quanh năm? Bạn bán vịt theo đơn hàng hay bán tự do? Giá và nhu cầu vịt ở thị trường này như thế nào? Cạnh tranh hay không? Những yếu tố này sẽ quyết định lợi nhuận và rủi ro của bạn khi nuôi vịt.
Tuy nhiên, người chăn nuôi cần lưu ý rằng không có giống vịt nào là hoàn hảo và mỗi giống đều có những ưu nhược điểm riêng. Vì vậy, bạn nên suy nghĩ thật kỹ trước khi quyết định lựa chọn giống vịt siêu trứng cho mình.
Trên đây là những thông tin liên quan đến giống vịt siêu trứng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.
